Из редакционной аннотации к этому выпуску журнала: "Дорогие друзья! В наш специальный выпуск вошли рецепты, опубликованные в журнале в 2008 году. А точнее, лучшие из них, проверенные и неоднократно опробованные. Скажем сразу, выбирать было очень сложно. Ведь все наши авторы - отличные повара, способные из самых обычных недорогих продуктов создать маленькое кулинарное чудо.
Ориентировались мы, конечно, на отзывы читателей. Но одобренных ими блюд было так много, что в редакции даже возникали нешуточные споры, какие же из рецептов включать. И это несмотря на объем в 112 страниц!

Мы постарались, чтобы в каждом разделе любая хозяйка нашла блюдо - и не одно - по своему вкусу. В этом номере большой выбор борщей, супов, щей и солянок, основных блюд из мяса, птицы, рыбы и овощей, вкуснейших пирогов, пирожков, тортиков, блинчиков и оладушек. Отдельным разделом мы публикуем молочно-яичные блюда. Так, по опыту зная, как неохотно малыши едят богатый кальцием творог, по просьбам мам и бабушек мы включили туда всевозможные запеканки, пончики и другие аппетитные на вкус и вид творожные блюда. А любители консервирования уж точно не разочаруются, заглянув на странички с рецептами оригинальных домашних заготовок!
Этот спецвыпуск у нас первый. Надеемся, будут и другие, также с самыми вкусными и оригинальными читательскими блюдами.

СОДЕРЖАНИЕ:
САЛАТЫ И ЗАКУСКИ:
- Мясные - 9 рецептов
- С птицей - 6 рецептов
- Из рыбы и морепродуктов - 9 рецептов
- Вегетарианские - 9 рецептов
НА ПЕРВОЕ - 22 рецепта
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА:
- Из мяса - 22 рецепта
- Из птицы - 10 рецептов
- Из рыбы и морепродуктов - 19 рецептов
- Из овощей, грибов, круп - 20 рецептов
- Мучные - 11 рецептов
МОЛОЧНО-ЯИЧНЫЕ БЛЮДА (ДЕТСКАЯ КУХНЯ) - 23 рецепта
ВЫПЕЧКА:
- Пироги, пирожки, торты, кексы - 31 рецепт
- Блины, блинчики, оладьи - 16 рецептов
ЗАГОТОВКИ:
- Из овощей - 25 рецептов
- Из фруктов и ягод - 11 рецептов
ПОХУДЕЙ-КА! - 19 рецептов

СКАЧАТЬ: